feat: Row-Level-Security für Mandantenisolation auf DB-Ebene

Postgres-RLS-Policies auf allen Tabellen mit echten Mandanten-
Geschäftsdaten (antrag und alles darüber verkettete, abteilung,
werkzeug/werkzeug_sperre, genehmiger_rolle/freigabe_regel,
loeschfrist_einstellung). Kritischer Fund vor der Umsetzung: die
Anwendung verbindet als postgres-Superuser, der RLS immer umgeht -
Migration 0021 legt deshalb zusätzlich eine eingeschränkte Rolle
"deklarix_app" an, nur für die greifen die Policies tatsächlich.

internal/store/tenant_scope.go: WithTenantScope öffnet eine Transaktion
und setzt Sitzungsvariablen (app.account_id/app.is_betreiber) per
set_config mit Parameterbindung; alle Store-Methoden laufen jetzt über
s.db(ctx) statt direkt s.Pool. Jede require*-Middleware umschließt die
komplette Handler-Ausführung damit - jeder Request läuft dadurch auch
atomar in einer Transaktion (positiver Nebeneffekt).

Live end-to-end verifiziert (echter HTTP-Server + DATABASE_URL_APP auf
die eingeschränkte Rolle gesetzt): zwei Firmen registriert, Isolation
über Abteilung/Antrag/Bewertung bestätigt, zentraler NULL-Katalog für
beide sichtbar. Produktivbetrieb braucht noch einen manuellen Schritt
(Passwort für deklarix_app setzen + DATABASE_URL_APP konfigurieren,
siehe CLAUDE.md) - die Migration allein aktiviert noch nichts, solange
die App weiter als Superuser verbindet.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

internal/web/server_test.go

@@ -70,6 +70,17 @@ func newFakeStore() *fakeStore {
 	}
 }
 
+// WithTenantScope/SetTenantScope sind im fakeStore reine Passthroughs —
+// fakeStore hat kein RLS-Äquivalent, Tests prüfen Isolation weiterhin
+// wie bisher auf Anwendungsebene (AccountID-Vergleich in den Handlern).
+func (f *fakeStore) WithTenantScope(ctx context.Context, accountID string, isBetreiber bool, fn func(ctx context.Context) error) error {
+	return fn(ctx)
+}
+
+func (f *fakeStore) SetTenantScope(ctx context.Context, accountID string, isBetreiber bool) error {
+	return nil
+}
+
 func (f *fakeStore) newID() string {
 	f.nextID++
 	return fmt.Sprintf("id-%d", f.nextID)