feat: pro Mandant editierbare E-Mail-Vorlagen

Zweistufig wie der Werkzeugkatalog: Betreiber pflegt den plattformweiten
Standard (/betreiber/email-vorlagen), jeder Mandant kann ihn für sich
übersteuern (/verwaltung/email-vorlagen) - ResolveEmailVorlage nutzt die
eigene Vorlage falls vorhanden, sonst fällt sie auf den Plattform-
Standard zurück. Passwort-Zurücksetzen ist die einzige aktuell
existierende E-Mail und nutzt jetzt diese Vorlage statt Hardcoding.

Bug beim Live-Verifizieren gefunden: UNIQUE(account_id, typ) verhindert
bei NULLABLE account_id keine Duplikate (NULL != NULL in SQL) - jedes
Speichern des Plattform-Standards erzeugte eine neue Zeile statt sie zu
aktualisieren. Fix: zwei partielle Unique-Indizes statt eines
gemeinsamen Constraints, mit Regressionstest abgesichert.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

internal/web/templates/betreiber_dashboard.html

@@ -24,6 +24,7 @@
       <span class="stat-card-label">Audit-Log (neueste)</span>
     </a>
   </li>
+  <li><a class="stat-card stat-card-action" href="/betreiber/email-vorlagen"><span class="stat-card-label">E-Mail-Vorlagen &rarr;</span></a></li>
 </ul>
 </div>
 </body>