feat: Löschfristen je Datenklasse, Passwort-Zurücksetzen, DPF-Recherche

- Löschfristen (Migration 0020): pro Mandant einstellbar statt fest im
  Regelwerk, da die DSGVO selbst keine festen Fristen nennt (Art. 5
  Abs. 1 lit. e). Jede Firma wird mit risikogestaffelten Vorschlagswerten
  vorbelegt, loeschfrist_max_tage wird jetzt tatsächlich hart gegen
  Werkzeuge gefiltert (schließt rules/OPEN.md Punkt 4).
- Neues internal/mail-Paket (SMTP-Versand + Test-Doppel) und darauf
  aufbauend Passwort-Zurücksetzen (Migration 0019) - bisher nur als
  Absicht in der Rollentabelle genannt, nie gebaut.
- dpf_zertifiziert für alle 20 Katalogeinträge gegen das offizielle
  DPF-Register recherchiert und in der Produktions-DB aktualisiert
  (12 zertifiziert, 5 recherchiert-nicht-gefunden, 3 nicht anwendbar).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

internal/web/antrag_handlers_test.go

@@ -248,6 +248,51 @@ func TestAntragCreateFiltersWerkzeugeByAnforderungen(t *testing.T) {
 	}
 }
 
+func TestAntragCreateFiltertNachLoeschfrist(t *testing.T) {
+	fs := newFakeStore()
+	s := newServer(t, fs)
+	cookie := seedAccount(t, fs, "Test-Mandant", "test@example.com")
+
+	sess := fs.sessions[cookie.Value]
+	accountID := fs.users[sess.UserID].AccountID
+	// fullAntragForm loest Datenklasse "personenbezogen" aus (b1=ja).
+	fs.loeschfristen[accountID] = map[string]int{"personenbezogen": 30}
+
+	fs.werkzeuge["kurze-aufbewahrung"] = store.Werkzeug{
+		ID: "kurze-aufbewahrung", Name: "Kurz-Tool",
+		AVVVerfuegbar: true, TrainingStandard: true, AufbewahrungTage: intPtr(14),
+	}
+	fs.werkzeuge["lange-aufbewahrung"] = store.Werkzeug{
+		ID: "lange-aufbewahrung", Name: "Lang-Tool",
+		AVVVerfuegbar: true, TrainingStandard: true, AufbewahrungTage: intPtr(90),
+	}
+	fs.werkzeuge["unbekannte-aufbewahrung"] = store.Werkzeug{
+		ID: "unbekannte-aufbewahrung", Name: "Unbekannt-Tool",
+		AVVVerfuegbar: true, TrainingStandard: true,
+	}
+
+	resp := postForm(t, s, cookie, "/antraege", fullAntragForm())
+	if resp.Code != http.StatusSeeOther {
+		t.Fatalf("status = %d, body: %s", resp.Code, resp.Body.String())
+	}
+	var antragID string
+	for id := range fs.antraege {
+		antragID = id
+	}
+	b, err := fs.GetLatestBewertungForAntrag(context.Background(), antragID)
+	if err != nil {
+		t.Fatalf("GetLatestBewertungForAntrag: %v", err)
+	}
+	if len(b.ZulaessigeWerkzeuge) != 1 || b.ZulaessigeWerkzeuge[0] != "kurze-aufbewahrung" {
+		t.Fatalf("ZulaessigeWerkzeuge = %v, want [kurze-aufbewahrung]", b.ZulaessigeWerkzeuge)
+	}
+	if len(b.AusgeschlosseneWerkzeuge) != 2 {
+		t.Fatalf("AusgeschlosseneWerkzeuge = %+v, want 2 ausgeschlossene", b.AusgeschlosseneWerkzeuge)
+	}
+}
+
+func intPtr(i int) *int { return &i }
+
 func TestBetreiberRedirectedAwayFromAntragPages(t *testing.T) {
 	fs := newFakeStore()
 	s := newServer(t, fs)