feat: Löschfristen je Datenklasse, Passwort-Zurücksetzen, DPF-Recherche

- Löschfristen (Migration 0020): pro Mandant einstellbar statt fest im
  Regelwerk, da die DSGVO selbst keine festen Fristen nennt (Art. 5
  Abs. 1 lit. e). Jede Firma wird mit risikogestaffelten Vorschlagswerten
  vorbelegt, loeschfrist_max_tage wird jetzt tatsächlich hart gegen
  Werkzeuge gefiltert (schließt rules/OPEN.md Punkt 4).
- Neues internal/mail-Paket (SMTP-Versand + Test-Doppel) und darauf
  aufbauend Passwort-Zurücksetzen (Migration 0019) - bisher nur als
  Absicht in der Rollentabelle genannt, nie gebaut.
- dpf_zertifiziert für alle 20 Katalogeinträge gegen das offizielle
  DPF-Register recherchiert und in der Produktions-DB aktualisiert
  (12 zertifiziert, 5 recherchiert-nicht-gefunden, 3 nicht anwendbar).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

internal/store/password_reset.go

@@ -0,0 +1,77 @@
+// Passwort-Zurücksetzen-Tokens (Migration 0019). Ein Token ist einmal
+// verwendbar (used_at) und läuft ab (expires_at) — GetValidPasswordResetToken
+// liefert ErrNotFound für "nicht gefunden", "abgelaufen" und "schon
+// verwendet" gleichermaßen, damit ein Angreifer über die Fehlermeldung
+// nichts über den Zustand eines geratenen Tokens lernt.
+package store
+
+import (
+	"context"
+	"errors"
+	"fmt"
+	"time"
+
+	"github.com/jackc/pgx/v5"
+)
+
+// PasswordResetTokenDuration ist die Gültigkeitsdauer eines frisch
+// erzeugten Zurücksetzen-Links.
+const PasswordResetTokenDuration = 1 * time.Hour
+
+type PasswordResetToken struct {
+	ID        string
+	UserID    string
+	Token     string
+	ExpiresAt time.Time
+	UsedAt    *time.Time
+	CreatedAt time.Time
+}
+
+// CreatePasswordResetToken legt einen neuen Zurücksetzen-Token für
+// einen Nutzer an. token muss bereits kryptographisch zufällig erzeugt
+// sein (siehe auth.NewSessionToken) — store erzeugt keine Tokens selbst.
+func (s *Store) CreatePasswordResetToken(ctx context.Context, userID, token string) (PasswordResetToken, error) {
+	var t PasswordResetToken
+	err := s.Pool.QueryRow(ctx, `
+		INSERT INTO password_reset_token (user_id, token, expires_at)
+		VALUES ($1, $2, $3)
+		RETURNING id, user_id, token, expires_at, used_at, created_at
+	`, userID, token, time.Now().Add(PasswordResetTokenDuration)).Scan(
+		&t.ID, &t.UserID, &t.Token, &t.ExpiresAt, &t.UsedAt, &t.CreatedAt,
+	)
+	if err != nil {
+		return PasswordResetToken{}, fmt.Errorf("store: create password reset token: %w", err)
+	}
+	return t, nil
+}
+
+// GetValidPasswordResetToken liest einen Token nur, wenn er existiert,
+// noch nicht abgelaufen und noch nicht verwendet ist.
+func (s *Store) GetValidPasswordResetToken(ctx context.Context, token string) (PasswordResetToken, error) {
+	var t PasswordResetToken
+	err := s.Pool.QueryRow(ctx, `
+		SELECT id, user_id, token, expires_at, used_at, created_at
+		FROM password_reset_token
+		WHERE token = $1 AND used_at IS NULL AND expires_at > now()
+	`, token).Scan(&t.ID, &t.UserID, &t.Token, &t.ExpiresAt, &t.UsedAt, &t.CreatedAt)
+	if errors.Is(err, pgx.ErrNoRows) {
+		return PasswordResetToken{}, ErrNotFound
+	}
+	if err != nil {
+		return PasswordResetToken{}, fmt.Errorf("store: get valid password reset token: %w", err)
+	}
+	return t, nil
+}
+
+// MarkPasswordResetTokenUsed verbraucht einen Token, damit derselbe
+// Link kein zweites Mal ein Passwort setzen kann.
+func (s *Store) MarkPasswordResetTokenUsed(ctx context.Context, id string) error {
+	tag, err := s.Pool.Exec(ctx, `UPDATE password_reset_token SET used_at = now() WHERE id = $1`, id)
+	if err != nil {
+		return fmt.Errorf("store: mark password reset token used: %w", err)
+	}
+	if tag.RowsAffected() == 0 {
+		return ErrNotFound
+	}
+	return nil
+}