feat: Löschfristen je Datenklasse, Passwort-Zurücksetzen, DPF-Recherche

- Löschfristen (Migration 0020): pro Mandant einstellbar statt fest im
  Regelwerk, da die DSGVO selbst keine festen Fristen nennt (Art. 5
  Abs. 1 lit. e). Jede Firma wird mit risikogestaffelten Vorschlagswerten
  vorbelegt, loeschfrist_max_tage wird jetzt tatsächlich hart gegen
  Werkzeuge gefiltert (schließt rules/OPEN.md Punkt 4).
- Neues internal/mail-Paket (SMTP-Versand + Test-Doppel) und darauf
  aufbauend Passwort-Zurücksetzen (Migration 0019) - bisher nur als
  Absicht in der Rollentabelle genannt, nie gebaut.
- dpf_zertifiziert für alle 20 Katalogeinträge gegen das offizielle
  DPF-Register recherchiert und in der Produktions-DB aktualisiert
  (12 zertifiziert, 5 recherchiert-nicht-gefunden, 3 nicht anwendbar).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

internal/store/loeschfrist.go

@@ -0,0 +1,69 @@
+// Löschfristen je Datenklasse (Migration 0020) — schließt die in
+// rules/OPEN.md, Punkt 4 dokumentierte Lücke: loeschfrist_max_tage war
+// bisher nur als Anforderung "vorhanden", ohne Tageswerte, und wurde
+// deshalb nicht hart gefiltert. Die konkreten Tageswerte sind KEINE
+// gesetzliche Vorgabe (die DSGVO nennt keine festen Fristen, nur den
+// Grundsatz "so lange wie für den Zweck nötig", Art. 5 Abs. 1 lit. e) —
+// deshalb pro Mandant einstellbar statt hartkodiert, vom
+// Datenschutzbeauftragten hinterlegt. Bei Firmenanlage werden
+// risikogestaffelte Vorschlagswerte vorbelegt (siehe
+// internal/web/loeschfrist_handlers.go), frei editierbar.
+package store
+
+import (
+	"context"
+	"fmt"
+	"time"
+)
+
+type LoeschfristEinstellung struct {
+	ID            string
+	AccountID     string
+	DatenklasseID string
+	MaxTage       int
+	UpdatedAt     time.Time
+}
+
+// UpsertLoeschfristEinstellung legt eine Einstellung an oder
+// aktualisiert sie — ein Mandant hat höchstens eine Frist je
+// Datenklasse (UNIQUE-Constraint).
+func (s *Store) UpsertLoeschfristEinstellung(ctx context.Context, accountID, datenklasseID string, maxTage int) (LoeschfristEinstellung, error) {
+	var e LoeschfristEinstellung
+	err := s.Pool.QueryRow(ctx, `
+		INSERT INTO loeschfrist_einstellung (account_id, datenklasse_id, max_tage)
+		VALUES ($1, $2, $3)
+		ON CONFLICT (account_id, datenklasse_id)
+		DO UPDATE SET max_tage = $3, updated_at = now()
+		RETURNING id, account_id, datenklasse_id, max_tage, updated_at
+	`, accountID, datenklasseID, maxTage).Scan(&e.ID, &e.AccountID, &e.DatenklasseID, &e.MaxTage, &e.UpdatedAt)
+	if err != nil {
+		return LoeschfristEinstellung{}, fmt.Errorf("store: upsert loeschfrist einstellung: %w", err)
+	}
+	return e, nil
+}
+
+// ListLoeschfristEinstellungenForAccount liefert alle konfigurierten
+// Fristen eines Mandanten.
+func (s *Store) ListLoeschfristEinstellungenForAccount(ctx context.Context, accountID string) ([]LoeschfristEinstellung, error) {
+	rows, err := s.Pool.Query(ctx, `
+		SELECT id, account_id, datenklasse_id, max_tage, updated_at
+		FROM loeschfrist_einstellung WHERE account_id = $1 ORDER BY datenklasse_id
+	`, accountID)
+	if err != nil {
+		return nil, fmt.Errorf("store: list loeschfrist einstellungen: %w", err)
+	}
+	defer rows.Close()
+
+	var out []LoeschfristEinstellung
+	for rows.Next() {
+		var e LoeschfristEinstellung
+		if err := rows.Scan(&e.ID, &e.AccountID, &e.DatenklasseID, &e.MaxTage, &e.UpdatedAt); err != nil {
+			return nil, fmt.Errorf("store: scan loeschfrist einstellung: %w", err)
+		}
+		out = append(out, e)
+	}
+	if err := rows.Err(); err != nil {
+		return nil, fmt.Errorf("store: list loeschfrist einstellungen: %w", err)
+	}
+	return out, nil
+}