feat: Standbild-Upload bei der Pre-Publish-Prüfung

CLAUDE.md beschreibt die Prüfung seit dem ersten Commit als "Caption,
Standbild und Vertragslage rein" — bisher wurde nur die Caption
verarbeitet, das asset-Schema aus Migration 0001 blieb ungenutzt.

- internal/store/asset.go: CreateAsset/GetLatestAssetForSubmission.
  Migration 0005 macht asset append-only (Trigger fehlte seit 0001,
  weil bis jetzt nichts hineinschrieb) — ein hochgeladenes Beweisstück
  wird nicht nachträglich ausgetauscht, aus demselben Grund wie bei
  extraction/finding/evidence_package.
- handleCheck liest ein optionales "standbild"-Formularfeld (Bild-
  Upload, max. 8 MiB, Content-Type muss image/* sein), validiert es
  VOR dem Anlegen der Submission (ein ungültiger Upload hinterlässt so
  keine leere Beitrags-Zeile), speichert es danach unter ASSET_DIR und
  legt die Asset-Zeile an.
- handleArchive bindet den Asset-Hash (falls vorhanden) in den
  Metadaten-Hash und ins PDF-Dossier ein (dossier.Data.AssetHash war
  bereits vorbereitet, wurde aber nie befüllt).
- index.html: Formular auf multipart/form-data umgestellt
  (hx-encoding + enctype), neues optionales Dateifeld. handleCheck
  bleibt abwärtskompatibel zu urlencoded-Requests (ParseMultipartForm
  liefert ErrNotMultipart, das wird wie "kein Bild hochgeladen"
  behandelt, nicht wie ein Fehler).
- ASSET_DIR neue Konfigurationsvariable (Default "assets", wie
  DOSSIER_DIR relativ zu WorkingDirectory=/var/lib/deklarix — kein
  postinst-Healing nötig, anders als bei RULES_DIR, dessen Default
  nicht zum installierten Pfad passt).

Volle Testsuite inkl. echter Postgres-Tests grün; End-to-End gegen
einen laufenden Server verifiziert (Upload, Hash in DB, Hash im
erzeugten PDF via pdftotext, Ablehnung bei falschem Dateityp).

packaging/etc/deklarix/deklarix.env.example

@@ -13,6 +13,10 @@ RULES_DIR=/usr/share/deklarix/rules
 # Archivieren eines Beitrags automatisch angelegt.
 DOSSIER_DIR=/var/lib/deklarix/dossiers
 
+# Wo hochgeladene Standbilder abgelegt werden. Wird bei der
+# Pre-Publish-Prüfung automatisch angelegt.
+ASSET_DIR=/var/lib/deklarix/assets
+
 # RFC-3161-Zeitstempeldienst. Leer = FreeTSA.org (frei, aber NICHT
 # eIDAS-qualifiziert — siehe CLAUDE.md, Offene Punkte). Vor echtem
 # Kundeneinsatz auf einen eIDAS-qualifizierten Dienst umstellen.