feat: Firmen-CRUD für den Betreiber (anlegen, umbenennen)

Schließt eine echte Lücke: der Betreiber-Bereich konnte Accounts
bisher nur lesend anzeigen, eine neue Firma entstand ausschließlich
über die öffentliche Selbstregistrierung. GET/POST
/betreiber/accounts/neu legt jetzt eine Firma samt erstem admin-Login
direkt vom Betreiber aus an (z. B. für vertriebsunterstütztes
Onboarding oder Testkonten) — erzeugt einen audit_log-Eintrag. POST
/betreiber/accounts/{id}/umbenennen korrigiert den Firmennamen
(store.UpdateAccount). Bewusst kein Löschen: ein Hard-Delete würde
gegen die Fremdschlüssel aus antrag/app_user/audit_log laufen und
Historie zerstören — dasselbe Prinzip wie bei Nutzern (deaktivieren
statt löschen), ein Sperren/Deaktivieren für Accounts fehlt aber noch
und hängt an der noch nicht getroffenen Abrechnungsarchitektur.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

internal/web/server_test.go

@@ -70,6 +70,18 @@ func (f *fakeStore) CreateAccount(ctx context.Context, name string) (store.Accou
 	return acc, nil
 }
 
+func (f *fakeStore) UpdateAccount(ctx context.Context, id, name string) (store.Account, error) {
+	f.mu.Lock()
+	defer f.mu.Unlock()
+	acc, ok := f.accounts[id]
+	if !ok {
+		return store.Account{}, store.ErrNotFound
+	}
+	acc.Name = name
+	f.accounts[id] = acc
+	return acc, nil
+}
+
 func (f *fakeStore) GetAccountByEinladungToken(ctx context.Context, token string) (store.Account, error) {
 	f.mu.Lock()
 	defer f.mu.Unlock()