feat: add jurisdiction field to rules, facts and extraction

Rule now carries a required Jurisdiction (land) field, and Facts a
matching Jurisdiction supplied by the caller (like Platform — no
legal jurisdiction can be read off a caption or image, so the model
never guesses it). Evaluate() only lets a rule fire when its
jurisdiction matches the facts' jurisdiction.

This is the structural half of "deutsche Rechtslage zuerst, Struktur
für Österreich und Schweiz vorgesehen": a future AT/CH rule set can be
added as plain new YAML files without touching existing DE rules, but
no AT/CH content is added now — that needs its own legal research
first, same as WK-001/WK-004 needed for Germany.

WK-001 and WK-004 are tagged land: DE, all golden fixtures carry
jurisdiction: DE, and extract.Input passes Jurisdiction through
unchanged into the returned Facts.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

internal/extract/client.go

@@ -34,11 +34,13 @@ Du triffst KEINE rechtliche Bewertung und nennst KEINE Gesetze, Paragraphen oder
 
 Ist ein Fakt nicht sicher aus Caption oder Bild zu bestimmen, wähle den dafür vorgesehenen Unsicherheitswert (z. B. "unklar"). Rate niemals.`
 
-// Input ist, was Stufe 1 zur Extraktion braucht. Platform kommt vom
-// Aufrufer (der Nutzer wählt die Plattform beim Einreichen) statt vom
-// Modell erraten zu werden.
+// Input ist, was Stufe 1 zur Extraktion braucht. Platform und
+// Jurisdiction kommen vom Aufrufer (der Nutzer wählt Plattform und
+// Rechtsordnung beim Einreichen) statt vom Modell erraten zu werden —
+// aus Caption/Bild lässt sich keine Rechtsordnung ablesen.
 type Input struct {
 	Platform       string
+	Jurisdiction   string
 	Caption        string
 	ImageMediaType string // z. B. "image/jpeg", "image/png"
 	ImageData      []byte
@@ -182,6 +184,7 @@ func (c *Client) Extract(ctx context.Context, in Input) (rules.Facts, error) {
 
 	return rules.Facts{
 		Platform:            in.Platform,
+		Jurisdiction:        in.Jurisdiction,
 		Consideration:       consideration,
 		DisclosurePresent:   args.DisclosurePresent,
 		DisclosureWording:   args.DisclosureWording,